Primera clase con Gustavo Toro

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO (OMT)

 Es  una organización especializada en turismo de las naciones unidas. Su función es promover un turismo responsable, sostenible y accesible para todos. Esta tiene tres tipos de miembros:

 Afiliados: Son organizaciones públicas y privadas que trabajan por el turismo del mundo. Ejemplo: Universidad Externado de Colombia. Estos miembros hacen acto de presencia, pero no pueden influir en las decisiones de la organización ni opinar, es decir que no tienen ni voz ni voto.
 Asociados: Son territorios no soberanos que parecen países. Ejemplo: Puerto Rico. Estos, tienen derecho a voz mas no a voto.
 Efectivos: Países soberanos. Ejemplo: Colombia. Son los encargados de la toma de decisiones en la OMT, es decir que tienen voz y voto.

ASAMBLEA GENERAL

 Los miembros se reúnen allí cada dos años para definir los grandes lineamientos del turismo.
 Es el máximo organismo de la OMT.
 Se apoya en el comité de ética, el cual promueve el código de ética
 Recibe apoyo de unas comisiones regionales (pequeñas asambleas por región).

CONSEJO EJECUTIVO

 Este depende de la asamblea general.
 Aterriza las instrucciones de la asamblea general y las pone en un plan de acción.
 Sus miembros tienen una duración de 4 años, renovando la mitad del consejo cada dos años.
 Los países se postulan al consejo ejecutivo y la asamblea general escoge a sus miembros.
 Están representadas las 6 regiones (Europa, Américas, Asia meridional y Pacifico, Asia oriental, Oriente medio y África).
 Por cada 5 miembros efectivos, existe un representante en el consejo ejecutivo.

SECRETARIA GENERAL

 Esta depende del consejo ejecutivo.
 El secretario general representa a la OMT, quien es elegido por la Asamblea General con una recomendación del Consejo Ejecutivo.
 Los países postulan a sus candidatos y este es elegido por la Asamblea General.
 La función del secretario general es ejecutar el plan sobre lo que dice el consejo ejecutivo y la asamblea general.
 El secretario recibe el apoyo de unos comités, estos no tienen una relación jerárquica entre comités y secretario:
 Comités misionales: Cumplen con la misión de la OMT y son miembros efectivos a excepción del consejo de educación. Entre estos se encuentran:

o Comité de estadísticas
o Comité de turismo sostenible
o Comité de promoción y mercadeo
o Comité de crisis
o Comité de gestión de destinos
o Consejo de educación (miembro afiliado)

 Comités administrativos: Apoyan y gestionan la labor administrativa. Entre estos se encuentran:

o Comité de presupuesto
o Comité de finanzas
o Comité de candidaturas de miembro

TEMAS EN LOS QUE TRABAJA LA OMT

 Relación público-privada

o La OMT promueve el trabajo conjunto en el sector público y privado, ya que si no existe compromiso entre los dos sectores se puede llegar a ver afectado el turismo creando un desequilibrio.
o Para gestionar la relación público-privada, existe el consejo empresarial que está integrado por miembros afiliados y empresarios.

 Sostenibilidad
 
o Se es sostenible en tres variables: ambiental, socio-cultural y económica.
o Para este tema se encuentra el comité de turismo sostenible, el cual promueve, impulsa y fortalece las tres variables.
o Investiga como generar un turismo responsable.

 Educación
 
o Fomenta la calidad en la educación.
o La OMT define unos criterios y unos estándares de calidad respaldados por la certificación TEDQUAL que tiene 7 años de vigencia.
o La certificación se hace a través del consejo de educación, el cual es formado por instituciones educativas, públicas o privadas (miembros afiliados).
o En el consejo se reúnen y revisan criterios para certificarse.
o La OMT tiene un programa que se llama PRACTICUM para funcionarios públicos.

 Calidad

o Busca el cumplimiento de estándares, normas y criterios de calidad (cada país tiene sus propios criterios de calidad turística, lo cual genera desorden y confusión).
o La OMT trabaja en la unificación de criterios, sin embargo la autoridad de calidad del mundo es la ISO.
o El sistema de calidad debe documentar las políticas de calidad.

 Promoción y mercadeo                                                                                                                                                                                                                                

o Analiza, estudia, compara e investiga el mercado para que los países tengan unas herramientas para la promoción y el mercadeo.
o Existe un comité de promoción y mercadeo, el cual define el análisis de los temas.

 Liberación del turismo

o Facilita los viajes para que las personas puedan viajar con menos dificultades.
o La OMT propone un anexo sobre turismo en el GATS (acuerdo general sobre comercio de servicios).
o El GATS define la forma en que los servicios se comercializan en el mundo.
o No existió acuerdo entre la OMT y la OMC sobre el anexo de las particularidades en el servicio del turismo.

 Estadísticas

o Son mediciones que hace la OMT a través de la cuenta satélite de turismo (CST).
o La CST es un mecanismo que gira alrededor de las cuentas nacionales, este permite medir el aporte del turismo a la economía y así poder compararnos.
o Esta actividad la realiza la OMT con el comité de estadísticas.

 Gestión de destino

o Su función es buscar la mejor manera de gestionar un destino turístico.
o Cuenta con un comité de gestión de destinos, conformado por miembros efectivos.

 Seguridad y salud

o Busca orientar a los países en el tema de seguridad y salud.
o Cuenta con un comité de crisis, su función es comunicar a la opinión pública los problemas de seguridad y salud.
o Se debe informar de forma mesurada y objetiva sin crear escándalos.

 Turismo y pobreza

o Cuenta con un programa llamada STEP que busca el turismo sostenible para la erradicación de la pobreza.
o El programa STEP fue creado por Corea.

CONSEJO MUNDIAL DE VIAJES Y TURISMO (WTTC)

 Es el organismo encargado de analizar y proponer mecanismos para un desarrollo del turismo compuesto por los 100 empresarios más importantes.
 Propuso un documento llamado Blueprint For The New Toursm (Manifiesto Para Un Nuevo Turismo).
 Ash y Turner crearon The Golden Hordes (Las hordas doradas), donde señalaban a los turistas como grupos de personas destructoras y agresivas.
 Proponen un cambio del paradigma hacia una nueva visión que promueve el desarrollo sostenible. Para lograr esto proponen 3 estrategias:

 Que el turismo sea una alta prioridad para los gobiernos

o Planificación turística a largo plazo
o Crear un ambiente de competitividad
o Contribuir a cerrar las brechas estadísticas
o Monitoreo de los mercados
o Desarrollo del recurso humano
o Liberalización
o Promover la confianza de los inversionistas
o Promover la diversificación de los productos
o Promover la expansión del turismo sostenible

 Equilibrio entre los ingresos la cultura y el medio ambiente

o Expandir los mercados
o Desarrollo de carrera y la educación de los trabajadores
o Proveer los productos tradicionales, pero también diversificar e innovar
o Mejoramiento de la calidad
o Mejorar la precisión de las estadísticas
o Comunicarse más efectivamente con el gobierno, el publico y los gobiernos locales

 Trabajo de largo plazo, público-privado para el crecimiento y la prosperidad

o Trabajo conjunto para la elaboración de planes maestros
o Que las oficinas de turismo sean de carácter mixto
o Advertir los peligros de un excesivo desarrollo
o Desarrollo de recursos humanos a través de competencias
o Colaboración en los requerimientos de información
o Seguridad
o Trabajo conjunto para fortalecer la confianza

Resumen elaborado por Yousef Novoa y Anamaria Zarta Monroy con pequeñas ediciones del profesor Jorge Bonilla, basándose en la clase del profesor Gustavo Adolfo Toro Velásquez.

Segunda clase con Gustavo Toro

COTAL es una organización que reúne a las agencias de viajes de América latina, pero aquí se hablará de UFTAA.

Parque Arví - Medellín

UFTAA (unión de federaciones de asociaciones de agencias de viajes): Es un organismo mundial de carácter privado, tuvo su origen en el año de 1966 con el nombre de FUAAV federación universal de agencias de viajes, cambia su nombre por UFTAA en el 2003. 

Esta organización surge ante la necesidad de unir los intereses de los agentes de viajes y los tour operadores, se le puede llamar también como confederación; estas asociaciones a la vez son la parte más pequeña de esta organización y  en Colombia forman una asociación conocida como ANATO. 

La UFTAA Es un miembro afiliado de la OMT, y la ONU es asesorada por ella. Está dividida de la siguiente manera:

En el mundo, hay dos tipos de agencias de viajes:

1. AGENCIAS DE VIAJES

2. TOUR OPERADORES

Pueblito Paisa - Cerro Nutibara - Medellín

Pero en Colombia se encuentra:

1. MAYORISTAS: son las que estructuran los paquetes turísticos pero no pueden comercializarlos. Estas agencias mayoristas negocian con los proveedores, y le entregan los paquetes turísticos a las agencias de viajes y turismo (avt) para que ellas lo vendan a cambio de una comisión. Este paquete se puede entregar mediante:

1.1 Tarifa neta: la mayorista le entrega a la agencia de viajes el paquete turístico con un precio ya estipulado y la AVT decide cuánto dinero recibir, por ende en el mercado encontramos el mismo paquete turístico con diferentes precios.

1.2 Tarifa comisionable: la agencia mayorista le entrega el paquete turístico a la agencia de viajes con un precio fijo de venta al público, y aquí la agencia de viajes se ve retribuida con un 10% del valor de la venta.

2. AGENCIAS DE VIAJES Y TURISMO: Esta es la agencia más completa, puede estructurar paquetes, venderlos directamente al público y venderlos a través de otras AVT bajo el mismo esquema de comisión. 

El reto de estas el cual no han asumido es asesorar al cliente.

3. OPERADORAS: Es una agencia de viajes local y recibe a los turistas. Son las únicas que pueden operar el paquete vendido por la agencia de viajes y estructurado por la mayorista, pero a su vez ésta puede hacer el papel de las dos anteriores, con la condición de que si ella lo estructura ella misma se encargue de venderlo y operarlo. 

El operador es la cara de la mayorista en el destino, está pendiente de que se cumplan los acuerdos que están implícitos en el paquete.

Vista de Medellín 

Un requisito para crear una nueva federación es que se unan mínimo 8 asociaciones y que entre estas se venda como mínimo el 4% de las ventas del BPS, de las ventas internacionales de las aerolíneas y que a su vez reciban estos países de las 8 asociaciones el 4% del turismo mundial. 

Hace unos años las aerolíneas decidieron no pagar mas comisión a las agencias de viaje, por esta razón UFTAA defiende sus derechos y logra obtener el apoyo del gobierno quien determina que esta comisión se convirtiera en la tarifa administrativa (TA), y dice que si la aerolínea vende por internet también debe cobrarle el TA al pasajero para no poner en desventaja a las agencias de viaje. 

La UFTAA tiene unos miembros, éstos son:

. Federación de agencias de viajes

. Asociaciones federadas

. Asociaciones no federadas antes de 2003 después de esta época ya no se permite

. Agencias de viajes que pertenecen a las asociaciones nacionales.

Santafé de Antioquia

La nueva concepción del turismo tiene que ver con un turismo responsable, lo que es cada vez más analizado y fomentado por el gobierno.

La UFTAA tiene un código de conducta para sus afiliados el cual tiene que ver con tres aspectos de la sostenibilidad, éstos son:

1. Turismo responsable con la sociedad: Nosotros como agentes de turismo tenemos una responsabilidad con la sociedad.

1.1. Minimizar el cambio climático

1.2. no promover el turismo sexual con menores de edad (esto es un delito)

2. Turismo responsable con la cultura: Nosotros como agentes del turismo debemos trabajar por la preservación de las culturas y el respeto de esos valores sociales.

En relación con la cultura el código de conducta dice: 

2.1. Lo primero que un agente de viajes debe buscar es que tanto él mismo como el turista deben respetar las leyes del país que visitan, (es necesario conocer las leyes de los países que visitamos) para poder aconsejar y asesorar a los turistas.

Jardín - Antioquia

3. Turismo responsable con el medio ambiente: anteriormente el turismo había acabado con todo en particular en el tema ambiental, pero el turismo puede ser visto como  una herramienta importante si se utiliza bien para conservar los atractivos, es así como se empieza a hablar de un nuevo turismo y por esto el código de conducta propone un turismo como instrumento de conservación.

La UFTAA también tiene un código llamado código de prácticas UFTAA IHRA el cual es una serie de costumbres que existen en nuestro sector, este código se crea cuando las dos asociaciones buscan unos parámetros que permitan llegar a acuerdos entre ambos miembros. Estos dos gremios (UFTAA) (IHRA) hicieron un acuerdo que es el (CDPUI). 

Doña Nelly en Jardín Antioquia

El código de prácticas se utiliza y se aplica en contratos hoteleros de carácter internacional. El código dice: toda reserva que un agente de viajes haga a un hotelero debe constar por escrito y la respuesta del hotelero debe ser por escrito.

El voucher es el comprobante que expide el agente de viajes al cliente en el que indica los servicios que éste ha adquirido y al mismo tiempo es la prueba a la mayorista del servicio prestado.

El código de práctica establece algunas costumbres o practicas relacionadas con las reservas y cancelaciones de reservas. Para la realización de dichas prácticas el código hace una división entre:

1. Grupos: la practica indica que los éstos son de 15 o más personas.

El código de prácticas dice sobre reservas y cancelaciones que si un agente de viajes reserva un hotel para un grupo puede anular el 100% del valor de la reserva faltando 30 días o mas antes de la llegada de dicho grupo; puede anular el 50% faltando de 28 a 21 días, el 25% faltando de 20 a14 días, las  2/3 partes de 13 a 4 días y las ¾ partes de  3 a 0 días, (si se hace posteriormente y hay un perjuicio hacia el hotel se debe reconocer a este una indemnización).

2. Individuales: la práctica indica que los individuales son de menos de 14 personas. Aquí se ve una diferencia entre los hoteles turísticos y los no turísticos.

2.1 Hoteles turísticos: contempla alta y baja temporada. Se puede anular el valor de la reserva totalmente faltando 30 días para la llegada del huésped si es alta temporada, pero si es baja temporada lo puede hacer faltando 14 días, si lo hace por fuera de estas fechas incurre en una indemnización. Y esta indemnización es de mínimo una noche y máximo tres noches.

2.2 Hoteles no turísticos: no hay ni baja ni alta temporada, es decir que se puede cancelar el día anterior máximo a las 18 horas.

Resumen elaborado por Angela María Vásquez Prieto y Mariana Cardoso Bonilla con pequeñas ediciones del profesor Jorge Bonilla.

Basándose en la clase del profesor Gustavo Adolfo Toro Velásquez.

Panorama OMT del turismo internacional 2012

El panorama OMT del turismo internacional muestra una perspectiva breve del turismo internacional en el mundo y se basa en los resultados del año anterior al de su publicación. Este informe contiene información como el modo en el que se ve afectado el PIB por la actividad turística en el 2011. A continuación algunas cifras importantes a tener en cuenta para dimensionar lo que es el turismo en el mundo.

• El 5% del PIB (Producto Interno Bruto) mundial es aportado por el turismo.

• El 2% en países adelantados.

• 10% en países en los que el turismo es una de las actividades más importantes.

• Genera del 6% al 8% del total de los empleos del mundo anualmente.

Los indicadores claves en el turismo son los ingresos y las llegadas de turistas internacionales: respecto al 2009 aumentó el 6,6%, en el 2011 del 4% al 5%.

En la actualidad, se ha venido dando un crecimiento en los países emergentes, lo que también ha llevado al crecimiento del turismo a nivel mundial y a la aparición de nuevos destinos.

Algunos elementos que también se tienen en cuenta para analizar el turismo son:

• La masificación de los medios de transporte.

• La estacionalidad: En verano principalmente, considerado de Junio a septiembre.

• Los motivos de viajes.

• Principales destinos según ingresos por turismo internacional:

 • Principales mercados emisores:

• Principales turistas internacionales

La presentación en prezi se puede ver en el siguiente link: http://prezi.com/jf6ujr1val6p/tendencias-mundiales-del-turismo-principales-indicadores-de-la-omt/

Referencia:

Organización Mundial de Turismo (OMT). 2012. http://mkt.unwto.org/es/publication/panorama-omt-del-turismo-internacional-edicion-2012

Resumen elaborado por María José Carrero Tovar y Laura Juliana Ortíz Quiñónez, con algunas ediciones del profesor Jorge Bonilla.

El Destino Turístico

El objetivo de esta entrada es presentar de manera muy general, lo que puede ser denominado como destino turístico y sus componentes. A manera de introducción, como uno de los temas de primer semestre del espacio académico de Turismo y Servicios de Acogida, se entenderá esta visión como suficiente y se fortalecerá aún más en el espacio académico de Teoría del Turismo en segundo semestre.

Caño Cristales desde el aire

El destino turístico es el espacio geográfico al cual los turistas desarrollan su desplazamiento, así mismo cuenta con uno o un conjunto de productos turísticos que a su vez buscan satisfacer las necesidades, deseos y expectativas del turista. El destino turístico debe ser gestionado, por el sector público y por el privado y de múltiples maneras, se deberá tener una planeación del destino de manera sostenible.

Supermercado La Macarena

Es primordial que se ofrezcan ventajas y facilidades, ya que el turista a la hora de visitar un destino por naturaleza hace una detallada evaluación; la relación entre la calidad y el precio es uno de los puntos más evaluados, aunque con el paso del tiempo esta relación varía según el perfil del turista. 

Lancha para cruzar el río que lleva a la zona de Caño Crsitales

Los elementos que componen al destino se podrían clasificar en:

- Superestructura: es importante en el turismo, ya que son las instancias públicas y privadas que regulan, fomentan y coordinan la actividad turística. 

- Infraestructura:  comprenden las vías de acceso tales como calles, aeropuertos, entre otros. 

- Estructura: son los recursos físicos del lugar, que comprenden el conjunto de los prestadores de servicios tales como restaurantes, hoteles, entre otros. 

- Atractivo: el cual en un principio fue un simple recurso turístico, es decir, no estaba en potencia ni era ofrecido al público, pero gracias a la intervención y la adecuación se convierte en viable de explotación turística; al cual sus características lo hacen único y admirable atrayendo los visitantes. 

Caño Crtistales

Caño Cristales

Se habla de un producto turístico cuando hay al menos un atractivo con al menos algo de infraestructura, estructura y superestructura. 

Paisaje y cascada en Caño Crsitales

Un ejemplo más claro de lo mencionado anteriormente es el siguiente: visitamos el caño cristales en la macarena; el destino turístico es La Macarena, el producto turístico es el río "Caño Cristales" ya que es un atractivo, que cuenta con una estructura como hotel, restaurantes y guías, con una infraestructura tal como aeropuerto, calles, lancha, entre otros, y lo más importante con el ingreso de turistas.

Colores del Río

Cascada en Caño Cristales

Definiciones formales vistas en clase:

Estructura turística: Conjunto de instalaciones que prestan servicios al viajero o al turista: Transporte, Alojamiento, Alimentación y Servicios, Recreación y Esparcimiento. Autor: Arq. Jorge Valencia Caro.

Manantial

Infraestructura turística: Término para señalar los elementos básicos para el desarrollo del turismo: vías de comunicación, aeropuertos, energía, agua potable alcantarillado, salud, higiene, puertos, aeropuertos, terminales de transportes, automóviles, talleres, señalización, bombas de gasolina, correos, teléfonos etc. Autor: Arq. Jorge Valencia Caro.

Caño Cristales

Superestructura turística: Se puede definir como la organización que en los diferentes niveles de la administración Nacional, Departamental o Municipal, interviene directa o indirectamente en la planeación, fomento y control de la actividad turística. Dr. Luis Fernando Jiménez.

Resumen elaborado por Luisa María Murillo y Jessica Johana Rodríguez con aportes de los profesores Jorge Bonilla y Luisa Tribiño.